120 ore| Corso Professionale Ex Rec SAB

Corso per l'Abilitazione alla Somministrazione e Vendita di Prodotti Alimentari

(ex Corso Rec) secondo la DGR 2122 del 10/11/2014

CALENDARIO DEI PROSSIMI CORSI S.A.B. ex REC

  • Dal 06 GIUGNO 2016 - Corso REC a Valdobbiadene - Trevisomap_icon   Iscriviti adesso
    Frequenza il lun, mart, giov - orario 19.00 - 22.30 - Incontro il 30 MAGGIO 2016 alle 18.00
     
  • Dal 3 OTTOBRE 2016  - Corso REC a Lonigo - Vicenzamap_icon    Iscriviti adesso 
    Frequenza il lun, mart, giov - orario 19.00 - 22.30 - Incontro il 19 SETTEMBRE 2016 alle 18.00
     
  • Dall' 8 GIUGNO  2016 - Corso REC a Padova - Noventa Padovanamap_icon  Iscriviti adesso
    Frequenza il lun, merc, giov - orario 14.30 - 18.30 - Incontro il 23 Maggio 2016 alle 18.00
  • Dal 26 SETTEMBRE  2016 - Corso REC a Padova - Noventa Padovanamap_icon  Iscriviti adesso
    Frequenza il lun, merc, giov - orario 19.00 - 22.30 - Incontro il 12 SETTEMBRE 2016 alle 18.00
     
  • Dal 24 OTTOBRE 2016 - Corso REC a Mestre - Spineamap_icon  Iscriviti adesso
    Frequenza il lun, mart, giov - orario 19.00 - 22.30  - Incontro il 10 OTTOBRE 2016 alle 18.00
     
  • Dal 26 SETTEMBRE 2016 - Corso REC a Verona Estmap_icon   Iscriviti adesso
    Frequenza il lun, mart, giov - orario 19.00 - 22.30 - Incontro l'19 SETTEMBRE 2016 alle 18.00


Percorso completo
DURATA: 120 Ore più esame finale
PREZZO: € 680,00 (IVA ESENTE) SCONTATO a € 630,00 per iscrizioni on-line

Tutti i corsi Ex Rec per l'attivazione sono vincolati al raggiungimento del n° minimo di iscrizioni.

VUOI APRIRE O RILEVARE UN’ATTIVITÀ?
Indispensabile per te conseguire l'Abilitazione Regionale come da normativa vigente. Chi intende avviare un'attività di somministrazione di alimenti e bevande deve documentare direttamente al Comune il possesso dei requisiti personali, morali e professionali richiesti dalla Legge regionale n. 29/2007 "Disciplina dell’esercizio dell’attività di somministrazione di alimenti e bevande".
La Cooperativa Sociale Dieffe organizza il corso per l'abilitazione alla somministrazione e vendita di prodotti alimentari (ex Corso Rec). 

L'orario di svolgimento delle lezioni è indicativamente dalle 19.00 alle 22.30 per 3 appuntamenti a settimana, con possibilità in alcune sedi di inserimento lezioni anche il sabato mattina.
Il corso ha una durata totale di circa due mesi e mezzo.

Dal 2012 anche questo tipo di percorso formativo sbarca sulla rete, per un 30% delle 120 ore previste sarà infatti possibile frequentare “da casa” collegandosi al website Dieffe dove seguire le diverse lezioni proposte, il riepilogo degli argomenti trattati e testare la propria preparazione con i vari quiz di autoverifica.
Per l'iscrizione al corso REC non è più necessario scaricare, compilare e inviare alla segreteria la modulistica ma è sufficiente accedere all'area riservata e compilare direttamente l'iscrizione on-line. La rimanente documentazione dovrà essere presentata al primo incontro con il coordinatore del corso.

PIANO DI STUDIO  DEL CORSO ABILITANTE PER L’ESERCIZIO DELL’ATTIVITA’ DI “SOMMINISTRAZIONE E VENDITA DI PRODOTTI ALIMENTARI per la Regione del Veneto
  • Legislazione commerciale 18 ore;
  • Legislazione igienico sanitaria 21 ore;
  • Merceologia 21 ore;
  • Amministrazione e contabilità dell’azienda 12 ore;
  • Legislazione fiscale 12 ore;
  • Legislazione sociale e del lavoro;
  • Legislazione penale 12 ore;
  • Tecniche di vendita e marketing 12 ore;
  • Elementi di pratica professionale 12 ore;
TOTALE 120 ORE

Per chi porta a buon fine il percorso didattico superando l’esame finale di fronte ad una commissione regionale conseguendo ai sensi del DGR 699 del 24/05/2011 Regione Veneto l’attestazione di qualifica professionale di
  • cuoco,
  • pasticcere,
  • pizzaiolo,
  • bar manager,
  • gelatiere artigiano
  • birraio artigiano
  • sommelier

    è comprensiva l'Abilitazione alla Somministrazione e Abilitazione alla Somministrazione e Vendita di Alimenti e Bevande (Ex Rec).
    La Direzione Regionale, d'intesa con la Direzione Regionale Commercio, ha infatti ritenuto opportuno considerare direttamente abilitanti, ai sensi dell’art. 71, comma 6, lett. a) del D Lgs. 59/2010, tutti gli attestati di qualifica professionale rilasciati dalla Regione Veneto, a seguito di uno specifico esame finale, ai sensi della L. 845/78 e L.R. 10/90 conseguiti in esito ad un percorso di formazione professionale avente ad oggetto l’attività di commercio o di preparazione o di somministrazione degli alimenti.
    In alternativa consultare il D.Lgs n. 59/2010 art. 71.
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