“La Birra non esiste, esistono Le Birre”
Lorenzo Dabove (Kuaska)

Corso per la Qualifica Professionale di
Beer Sommelier

Apprendere una nuova professione in uno dei centri più qualificati d’Europa

Fino a poco tempo fa considerata la sorella minore, oggi la birra è riconosciuta universalmente come una bevanda di origini antiche, nobile e complessa che, al pari del vino, richiede una conoscenza approfondita: anche nel nostro Paese si va affermando una nuova professionalità: il Beer Sommelier o Sommelier della Birra.
Un profilo di studi e apprendimento specialistico introdotto come vera e propria Qualifica Professionale da DIEFFE, coadiuvata da prestigiosi partner Italiani ed Internazionali.

600 ore in 10 mesi tra Aula, Laboratorio di degustazione e Stage

Il primo corso di Qualifica riconosciuto per Sommelier della Birra realizzato in collaborazione con i migliori professionisti Italiani ed esteri, 300 ore di didattica in aula e laboratorio di degustazione, 300 di stage tra birrifici, brew pub, beer restaurant e grandi publican in tutta Italia.

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I PIU’ GRANDI PROFESSIONISTI IN CATTEDRA
PER UN CORSO SENZA PRECEDENTI

LORENZO DA BOVE
(Kuaska)

Esperto di birra a livello internazionale, giudice a concorsi mondiali e ambasciatore delle birre belghe

GIANRICCARDO CORBO

Giudice BJCP (Beer Judge Certification Program) e presidente MoBI

SIMONE MONETTI

Direttore operativo dell’associazione UnionBirrai

SIMONMATTIA RIVA

BeerSommelier Doemens, “Campion del Mondo Biersomelier 2015”, gestore Beer Garage

ALFONSO DEL FORNO

Coordinatore della didattica Unionbirrai, Presidente di Nonsologlutine, Docente e giudice di birra.

LUCA GATTESCHI

Esperto riconosciuto e giudice di birra, Medico della Nazionale di Calcio Italiana

FRANCESCA TREVISI

Giornalista Professionista ed Esperta di Public Speaking

FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER

Lo speciale contributo della Sommelierie FIS, membro di Worldwide Sommelier Association (W.S.A.)

IL NOSTRO VALORE AGGIUNTO

  • Docenti riconosciuti e con una comprovata esperienza professionale
  • Classi a numero chiuso 
  • Laboratori didattici completi delle migliori attrezzature professionali
  • Collegamento diretto con i partner più significativi a livello Internazionale
  • Stage placement “su misura” funzionale alla tua esigenza:
    • Micro-Birrifici e Birrifici Artigianali, sono oltre 250 i partner già convenzionati, in Italia e all’estero
    • Brewpub, Birrerie, Beer Restaurant tra i più rinomati e prestigiosi
    • Canale HO.RE.CA. i più importanti importatori e distrubutori di beverage a livello nazionale.
    • Eventi e Fiere di Settore, affiancando i professionisti più affermati.
  • Agevolazioni e pagamenti dilazionati
  • Convenzioni per l’alloggio per studenti fuori sede a prezzi vantaggiosi

 

Qualifica Professionale di Beer Sommelier

Per chi porta a buon fine il percorso didattico superando l’ESAME FINALE di fronte ad una Commissione Regionale verrà rilasciata, ai sensi della Delibera di Giunta della Regione Veneto n. 668 del 28/04/2015  percorso approvato ai sensi del Decreto Dirigenziale 643 del 31/05/2016 l’attestazione di:

  • Beer sommelier

Riconosciuta e spendibile in tutta l’Unione Europea e Rilasciata dalla Regione del Veneto, classificata secondo un livello EQF3 redatta in ITALIANO, INGLESE, TEDESCO, e FRANCESE.
Comprensiva di

  • Abilitazione alla Somministrazione e Vendita di Alimenti e Bevande
    (Ex Rec) 
    per la Regione del Veneto

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