Corso Professionale per Pizzaiolo


Corso Professionale
per la Qualifica

di PIZZAIOLO
Valida tutta l'Unione Europea
da gennaio a Padova e Verona


Il profilo professionale proposto è quello del Pizzaiolo, il mestiere più richiesto e ricercato nel mercato della ristorazione, sia in Italia che all’estero (dati Infocamere)
L’ allievo, al termine del percorso, anche grazie allo stage proposto, potrà inserirsi nel processo produttivo di Pizzerie, di Ristoranti - Pizzerie, Pizzeria da asporto, dei Fast Food; potrà inoltre trovare impiego sia presso piccoli laboratori di produzione di pane e altri prodotti da forno (fornai artigianali) , sia presso aziende alimentari specializzate.

Quando e come si svolge?

Il corso ha una durata complessiva di 600 ore, di cui 350 che si svolgeranno tra aula e laboratori e 250 di stage.
Compatibilmente alle esigenze dei corsisti, ed alla frequenza delle lezioni, indicativamente il piano didattico si svolge nell’arco di otto mesi complessivi.
Il corso è serale infrasettimanale e si svolge nella fascia oraria tra le 18.00 e le 23.00, il sabato possibilità di attività diurna in laboratorio.
La frequenza minima per accedere all’esame finale in Commissione Regionale è del 70% della parte didattica e 70% dello stage.

Per chi è pensato?

Il corso è rivolto a tutti gli aspiranti Pizzaioli, anche senza una preparazione tecnica specifica o precedenti esperienze lavorative, e a coloro che desiderano ottenere una Qualifica riconosciuta a livello Europeo.

Requisiti fondamentali per l’ammissione al Corso per Pizzaiolo:
E’ indispensabile una buona conoscenza della lingua italiana, per i cittadini stranieri comprovata da Certificazione di Competenza Linguistica livello A2 o superiori.
• Essere in possesso di copia del Titolo di Studio relativo all’assolvimento o proscioglimento al diritto/dovere all’istruzione e formazione

Quanto costa e come posso pagare?

La quota di iscrizione è di:
• € 2.250,00 iva inclusa (sconto euro 100,00 per chi paga in un'unica soluzione ad inizio corso)

La quota include:
- Lezioni tenute da professionisti affermati
- Laboratori di Cucina sotto la guida dei nostri Docenti
- Esercitazioni pratiche
- Utilizzo delle attrezzature ed utensili da laboratorio
- Materiale Didattico specifico per le varie aree formative
- Dispense, vademecum e materiale informativo su normative vigenti
-
Stage Placement presso prestigiose aziende convenzionate sul territorio.

DIVISA da CUCINA Completa a Norma comprensiva di:
• Bandana, casacca, grembiule, pantalone, Scarpa anti infortunistica

Offriamo due diverse soluzioni di pagamento:

  • euro 2.150,00 (prezzo scontato) in un'unica soluzione all’avvio del corso con B/B o assegno
    oppure
  • euro 2.250,00 con finanziamento*

*per maggiori informazioni sulle condizioni di finanziamento è possibile rivolgersi alla Segreteria Organizzativa DIEFFE allo 049/8033650 in orario 09.00-13.00 dal lun al ven.


Voglio partecipare! Quali sono i prossimi appuntamenti?

A Verona:
ISCRIZIONI APERTE per il prossimo corso per Pizzaiolo Professionista - Ed. Gennaio 2014
3 POSTI DISPONIBILI - INIZIO LEZIONI 28 GENNAIO 2014 - ANCORA POSSIBILE SUBENTRARE!

A Padova - Noventa Padovana:
PRE-ISCRIZIONI APERTE per il prossimo corso per Pizzaiolo Professionista - Ed. Maggio 2014
Corso a numero chiuso: 20 posti disponibili
INCONTRO DI PRESENTAZIONE IL 7 MAGGIO 2014

Una buona lettura

Inviando la "richeista info" attraverso il questa pagina, nella finestra che trovate in alto a destra riceverete le date dei prossimi corsi in partenza, i calendari delle lezioni, gli orari per ogni sede di riferimento e avrete la possibilità di porre qualsiasi domanda al nostro staff relativa allo svolgimento dei corsi o ai contenuti che verranno trattati.

Programma completo del corso


 

Lo stage

Per un efficace apprendimento delle tecniche di lavorazione sperimentate nell'arco del percorso formativo è fondamentale che l'allievo sia inserito all'interno di una realtà lavorativa seguendone da subito l'operatività.
Il modulo di stage si svolge nell'arco dei dieci mesi previsti per la durata del corso professionale, secondo la disponibilità oraria nell'arco della settimana indicata dall'allievo e da indicazioni della struttura ospitante.
E' possibile per l'allievo indicare al coordinatore una o più strutture preferenziali nelle quali desidera effettuare lo stage,
e a previa approvazione dell'azienda verrà stipulata la relativa convenzione con l'Ente di Formazione.
E' inoltre possibile effettuare lo stage al di fuori della Regione Veneto, ogni particolare esigenza potrà essere trattata con il tutor del corso.

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Le Sedi

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PADOVA - Noventa Padovana
via Risorgimento, 29
35027 Noventa Padovana (PD)

VERONA - Est
Via Bernini Buri, 99
37132 Verona