ISTITUTO PROFESSIONALE DIEFFE

DI NOVENTA PADOVANA

L'ARTE E LA PASSIONE DI INSEGNARE UN MESTIERE

DIEFFE dal 1985 si occupa di enogastronomia, ristorazione e servizi ricettivi, insegnando e trasferendo la passione per un mestiere tra i più belli che esistano; accoglie ogni anno 1300 studenti in un polo per la formazione e l'aggiornamento unico nel suo genere, presente in Veneto nelle provincie di Verona, Vicenza, Treviso, Venezia e Padova.

"Il lavoro educa", questo il punto di fondo da cui DIEFFE vuole partire con l'Istituto Superiore di Enogastronomia; a differenza di un percorso di studi esclusivamente teorico, l'insegnamento di un mestiere favorisce infatti un processo di compimento, crescita, maturazione ed espressione della persona senza trascurare la preparazione culturale necessaria per affrontare le sfide della vita. L'Istituto si avvale della collaborazione di professionisti affermati (chef, maître, barman, chef patissier, gourmet, giornalisti e critici) che periodicamente incontrano gli studenti trasferendo loro impegno, passione e nuove competenze.
Una percentuale di inserimento al lavoro pari al 92% fa si che l'Istituto Superiore di Enogastronomia sia un investimento sicuro sul futuro.

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