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Pizza: lo studente Adam Laranja diventa campione del mondo
(m.mir.) Valdobbiadene alla ribalta mondiale anche per la pizza, oltre al Prosecco, grazie allo studente Adam Protes Laranja, 20 anni di origini brasiliane, della Scuola Veneta Di Ristorazione Dieffe della sede di Valdobbiadene e allievo in corso al terzo anno. Ai mondiali di pizza, che si sono tenuti a Salsomaggiore, si è aggiudicato il titolo di campione del mondo nella categoria stranieri. In onore del suo paese di origine, il Brasile, il giovane studente ha proposto una pizza dai colori giallo e verde, con asparagi, frittata e formaggio. Ma anche l'insegnante del giovane allievo, il prof. Gianni Calaon, padovano, ha conquistato il bronzo nella categoria «pizza a 2» dopo l'oro singolarmente dello scorso anno. |
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