ACCADEMIA BIRRAI ARTIGIANI | News ed Eventi

Corso per Degustatore di Birra a Verona, in cattedra c’è Stefania Pompele

Con Stefania Pompele prende il via il corso di Degustatore di Birra in DIEFFE Verona, dove molti amanti della birra potranno fare della loro passione, una professione.

NEWS

31

31 Maggio 2019

Come si diventa Birraio? Intervista a Stefano Bisogno, Birraio e Biotecnologo dal tocco British

Un’indagine di Coldiretti afferma che è di 32 litri il consumo medio pro capite in Italia di birra, stabilendo l’incremento di interesse per il mercato della birra made in Italy rispetto gli anni precedenti.

NEWS

20

20 Maggio 2019

Calendario Corsi 2019/20 Settore BIRRA

Salgono a 65 le attività imprenditoriali nel campo brassicolo aperte da ex allievi dell’Accademia, divenuta polo didattico di riferimento nel settore birra post-industriale, che si prepara a festeggiare le 50 edizioni del Corso per Birraio Artigiano.

NEWS

15

15 Maggio 2019

Enzo Leonardelli: Ristoratore da sempre, oggi Socio e Birraio del Birrificio Birra del Bosco

Pulizia, tempo e passione, queste sono le caratteristiche fondamentali per avere un Birrificio che produce birra artigianale di successo secondo Enzo Leonardelli.

NEWS

14

14 Maggio 2019

Tecnica Tedesca, Belga o Inglese? La Sala della Spillatura insegna

Laboratorio Didattico unico in Italia per l’apprendimento delle Tecniche di Spillatura, la Sala della Spillatura dell’Accademia DIEFFE, sarà fondamentale per gli allievi per poter scoprire i segreti della birra perfetta.

NEWS

23

23 Aprile 2019

Top