L’esperienza di stage risulta essere parte integrante del corso e attività altamente formativa per l’allievo. E’ un momento di crescita professionale, un accompagnamento nel mondo del lavoro, indispensabile per comprendere le dinamiche che si creano all’interno di una brigata nel contesto ristorativo.
Corsi di Pasticceria | News ed Eventi
Da Store manager a medaglia d’argento a Italy International Cake Show: Intervista a Enkeleda Kambo
“Spesso nella vita le scelte lavorative si fanno in base alle esigenze di quel momento. Accade però che, quando il cuore non lo accontenti, prima o poi il cuore stesso ti chiede quello che non gli hai dato. Ho deciso così che dovevo ascoltarmi più a fondo e mi sono iscritta al Corso per Pasticcere dell’Accademia.”
A Bologna il 2021 ha risvegliato la passione per la Pasticceria
È corsa alle iscrizione al Corso Professionale per Pasticcere di Bologna. La spinta parte dalla voglia di rimettersi in gioco e seguire le proprie passioni per trasformarle in un lavoro.
Da impiegata a medaglia d’oro ai Mondiali di Pasticceria: intervista a Lucia Businelli di Frollaland
Un lavoro da impiegata che non la appaga e la scelta di seguire le proprie aspirazioni, Lucia dopo il corso per Pasticcere dell’Accademia raggiunge risultati straordinari a livello internazionale e apre il suo laboratorio di produzione artigianale di dolci a base di pasta frolla, Frollaland.
Ristorazione: verso un’esperienza distintiva e di qualità
Nuovi modelli di business, digitalizzazione e introduzione di nuove tecnologie cambiano il panorama ristorativo e le competenze richieste per anticipare le esigenze del mercato e guadagnare vantaggio competitivo, così come il percorso esperienziale dei clienti all’interno del ristorante.
Corsa alle iscrizioni a Bologna ai Corsi Professionali per Cuoco e Pasticcere
E’ corsa alle iscrizioni ai corsi serali per aspiranti Chef e Pasticceri a Bologna: tra i partecipanti anche un concorrente di Masterchef.
Da El Salvador per apprendere l’arte della Pasticceria Made in Italy: intervista a Sara Castro
Laureata in Amministrazione Turistica a El Salvador, Sara decide di seguire la sua passione: si trasferisce così in Italia per formarsi nel mondo della pasticceria, con l’obiettivo poi di tornare nel suo paese di origine e realizzare il sogno di aprire la sua attività.
IL CITTADINO | Conclusi i corsi per cuochi e pasticceri firmati Accademia e In-Presa
La passione ha vinto sulla pandemia. Si è conclusa sabato scorso la prima edizione dei corsi professionali per Cuoco e Pasticcere firmati Accademia delle Professioni e In-Presa.
Da Retail Manager a Pasticcera, artigiana e imprenditrice: intervista a Yanari Cipriani della Pasticceria Dolci Fate
A 33 Yanari cambia la direzione della sua vita e trasforma la sua passione in un lavoro. Ora è titolare della sua Pasticceria Dolci Fate.
Il 23 Marzo una Lezione “Demo” gratuita per i Corsi Cuoco e Pasticcere di Spinea
Un’occasione imperdibile per tutti gli aspiranti Chef e Pasticceri della sede di Spinea: una Lezione “Demo” gratuita Martedì 23 Marzo 2021 con Andrea Rosti e Matteo Mazzotta, docenti di riferimento in Accademia.
Da impiegata commerciale a imprenditrice: intervista a Veronica Cattapan di Baking Bees
Il coraggio di portare avanti le sue ambizioni, anche dopo aver intrapreso percorsi di studio e professionali differenti, ha spinto Veronica a formarsi nel mondo della Pasticceria ed aprire la sua attività. Ora è titolare di Baking Bees, un laboratorio artigianale di pasticceria creativa.
Corso Cuoco e Pasticcere a Carate Brianza per sviluppare competenze in linea con i trend del settore F&B
Delivery, Take away, Ghost Kitchen e consumatori sempre più attenti alla qualità e alle materie prime, cambiano il mondo ristorativo e le competenze richieste per essere professionisti in linea con l’evoluzione del mercato. La sede Accademia di Carate Brianza ospita i corsi Cuoco e Pasticcere per stare al passo con i trend del momento.
Valentina Sarto, tenacia e passione per raggiungere un unico obiettivo: diventare Pasticcera Professionista
“I corsi di Pasticceria che ho svolto all’Accademia mi hanno dato tantissimo, ma soprattutto una cosa in particolare: Fiducia in me stessa.”
Celeste Boatto, Project Design Engineer che in piena pandemia si è messa in gioco per diventare Pasticcera
Durante il periodo di lockdown, quando tutto si è fermato, Celeste decide di re-investire su di sè e dedicarsi alla sua passione: la Pasticceria.
Da impiegata commerciale a Pasticcera per seguire la sua vera passione: intervista a Erika Ragnoli
Da sempre appassionata di dolci, decide di lasciare un lavoro che non la appaga per seguire la sua aspirazione e formarsi nel mondo della Pasticceria
Bonus Chef 2021: cos’è, a cosa serve e chi può usufruirne
In Gazzetta Ufficiale un nuovo credito d’imposta a favore di cuochi professionisti di alberghi e ristoranti da investire in formazione professionale
Il futuro della Ristorazione: tra digitale e nuovi modelli di business
Delivery, Take away e Ghost Kitchen cambiano il mondo ristorativo e le competenze richieste per essere professionisti in linea con l’evoluzione del mercato.
Trend Occupazionali: Le professioni più richieste dei prossimi cinque anni
Come sta cambiando il mondo del lavoro e quali sono le mansioni più ricercate tra il 2020 e il 2024 in ambito Digital, Amministrazione-Finanza, Risorse Umane e Ristorazione
IL MATTINO | Nasce in Accademia il Corso Superiore di Pasticceria
Inaugurata la prima edizione del Corso Superiore di Pasticceria all’Accademia delle Professioni.
Dagli studi in Biotecnologia a imprenditrice. Intervista a Francesca Murano di La Dolce Bottega
Dare una svolta alla vita per inseguire il proprio sogno richiede molto coraggio. Francesca Murano si è buttata e ce l’ha fatta: ora è titolare della sua pasticceria, La Dolce Bottega.
- < PRECEDENTE
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- SUCCESSIVA >