Comunicati Stampa | Press Area

Martina Veronese, iscritta al IV anno di specializzazione, ha ottenuto il primo posto presentando un dessert al piatto dal titolo “Emozioni di bosco” a base di gelato ai fiori di licheni.

Venerdì 29 settembre la prova di cooking dal vivo eleggerà il vincitore del food contest nazionale ideato da Confindustria Padova con AIFB e DIEFFE: specialità alimentari e viralità dei blogger per raggiungere nuovi target di consumatori. In gara i cinque finalisti selezionati tra 30 food blogger di tutta Italia sulla base di ricette regionali reinventate con le specialità dei produttori veneti.

Giovedì 21 Settembre nella sede di Noventa Padovana si è tenuta la cerimonia di consegna diplomi ai maturati 2017. Una grande soddisfazione per il nuovo Istituto Superiore di Enogastronomia attivo dall’a.a. 2013-2014 che propone un percorso quinquennale paritario per il conseguimento del diploma di maturità di Tecnico dei Servizi della Ristorazione.

Ristorazione e Pasticceria sono settori in cerca costante di personale qualificato.
Altissima (85%) la percentuale dei corsisti che trova impiego al termine del percorso formativo e si ricevono tutti gli strumenti per aprire una propria attività

Nasce a Padova la prima edizione del Digital Food Lovers, sfida interattiva riservata agli studenti provenienti da Calvi, DIEFFE, Nievo e Severi, gli Istituti Padovani che, già da qualche anno, hanno promosso l’utilizzo di tecnologie evolute per l’apprendimento in classe introducendo l’utilizzo dell’iPad nella didattica.

Presso la sede Accademia delle Professioni di Padova a partire da gennaio sarà proposto un ciclo do seminari di approfondimento con relatori DOEMENS in lingua inglese e traduzione in italiano, della durata di 16 ore realizzati nelle giornate di sabato e domenica.

Il corso di 600 ore per la Qualifica professionale di Birraio Artigiano rilasciata dalla Regione Veneto è stato presentato presso una delle sedi di svolgimento, il 24 febbraio 2012 a Martellago (VE) agli interessati, alla presenza dei funzionari regionali che hanno collaborato al progetto.