Una home food sartoriale, Numerisù piccola pasticceria dolce e salata da asporto.
Testimonial News e Interviste
Intervista ad Alessandro Ridolfi della Trattoria Collina & Birrificio Artigianale
Una “brew-trattoria” dove i piatti tradizionali Lucchesi sposano la birra artigianale perfetta.
Intervista ad Alberto Novello dell’Osteria Frate dalla Manica Larga
L’Osteria Frate dalla Manica Larga, un ristorante dove la cucina si racconta. La Tradizione Veneta del 1500 rivisitata con genio innovativo.
Intervista a Sebastiano Masiol dell’Enoteca Al Volto
La tradizione Enogastronomica Veneziana incontra il gusto e il piacere del buon cibo all’Enoteca al Volto dal 1936.
Intervista a Aurora Alexe della Pasticceria Le Delizie di Aurora
Aurora con la sua passione riesce a trasportarti in un mondo fatto di cioccolatini e pasticcini classici in chiave moderna. Nella sua Pasticceria a Montagnana crea dolci per ogni occasione.
Intervista a Matteo Mezzaro del ristorante Ai Porteghi Bistrot
Nel cuore pulsante di Padova riapre rinnovato, bello, moderno e accogliente. La sua cucina emotiva seduce occhi e palato. Dove? Ai Porteghi Bistrot
Intervista a Marco Dalla Pria di Smoky MOW – Supreme Meat Experience
A Verona nell’aria c’è un irresistibile “profumo di brace”, è Marco con i sui “Smokers” alla guida di Smoky Mow, Catering BBQ d’ispirazione a stelle e strisce ma con grandi prodotti Italiani.
Ripartenza: Accademia sponsorizza le attività degli Ex Allievi
Una redazione dedicata alla produzione di articoli e contenuti sponsorizzati sul target di interesse delle imprese per aiutarle a restare competitive. La Campagna Accademia delle Professioni per sostenere tutti i suoi (ex) allievi e clienti che sono diventati imprenditori.
Fabrizio Pirrottina: da Capotreno delle FS a Chef e F&B Consultant
Lascia una posizione sicura per inseguire un Sogno che ora è una bellissima realtà e, soprattutto, un mestiere che ama. Come il Corso Cuoco gli ha cambiato la Vita?
VIDEO Intervista a Antonio Roberto Bicego | Docente F&B Management
“Viene in Accademia chi vuole diventare un Professionista, integrando all’aspetto esperienziale la componente scientifica: lo studio. L’obiettivo è acquisire competenze altamente specializzate per trovare un punto di soddisfazione mondo del lavoro, e diventare una persona libera di fare ciò che desidera.”
VIDEO Intervista a Matteo Rubert | Docente Web Graphic Design
“L’obiettivo che abbiamo in Accademia è formare le persone per inserirsi ed integrarsi al meglio in un gruppo di lavoro, all’interno di un agenzia o studio di comunicazione, fornendo loro linguaggio e competenze necessarie per farlo crescere.”
VIDEO Intervista a Diego Busatto | Docente Master in Digital Marketing
“Con me i partecipanti al Master, avranno l’opportunità di toccare con mano ciò riguarda lo Storytelling video, la strategia video e la produzione, così da acquisire competenze per la creazione di contenuti fondamentali, se non addirittura strategici, per campagne di web marketing aziendali”
VIDEO Intervista a Francesca Cordioli | Docente Corso Web Marketing
“C’è una forte interazione tra i docenti, l’obiettivo primario è quello di creare un progetto di Marketing condiviso e completo in tutte le sue parti, dall’analisi degli obiettivi fino alle campagne advertising per dare allo studente una visione completa e delle competenze reali da poter sfruttare nel mondo del lavoro.”
VIDEO Intervista a Marta Bregolato | Docente Corso per Addetto alla Contabilità
Docente di grande esperienza, contribuisce a trasformare gli allievi in professionisti del settore capaci di collocarsi con successo nel comparto amministrativo di aziende, studi contabili e studi di consulenza.
Cristina Zoratti, da impiegata a creatrice di felicità
Dopo anni dietro alla scrivania come impiegata, l’Accademia delle Professioni mi ha permesso di realizzare il mio sogno. Oggi con le mie dolci creazioni riesco a donare felicità alle persone.
L’Accademia? Un ambiente produttivo, di cooperazione e sostegno | Intervista a Giorgia Bonivento
L’esperienza in Accademia nel Corso di Contabilità mi ha dato la possibilità di creare delle basi solide per poter intraprendere la mia carriera di impiegata amministrativa presso uno studio di commercialisti. Grazie a questo corso poi, ho scoperto davvero la forza di un team di lavoro unito.
Dalla Pasticceria di Alajmo a Racca, vincitrice di “Cake Star” Alberto Piron ha realizzato il suo sogno di bambino: diventare un grande Pasticcere!
Classe 1986. Una laurea in Economia e Finanza e una carriera da Manager ad attenderlo quando un vecchio disegno rievoca in lui la passione per la Pasticceria, e lo porta ad intraprendere la strada tanto desiderata, iscrivendosi nel 2013 al Corso per la Qualifica di Pasticcere.
Nathaline Gebrael: dal Libano in Italia per amore della Cucina, diventa Chef della Nazionale di Biathlon
Responsabile della contabilità in un albergo a 5 stelle di Beirut per molti anni, molla tutto e insegue il sogno di diventare cuoca!
Mamma, Chef e Capo Partita dell’Hotel Sheraton: Mariana e il suo sogno avverato
Dalla Romania approda in Italia con il marito e scopre l’amore per la cucina italiana; inizialmente lavapiatti scala la vetta: miglior risotto innovativo al Chicco D’Oro e Capo Partita del prestigioso Hotel Sheraton.
Territorio e Passione. La ricetta del successo di Stefano e Barbara e del loro Birrificio Capolinea 309
Cucina regionale e grandi birre artigianali, una coppia entusiasta che con grande dedizione ha scommesso su di se e sulle proprie origini – il Polesine – proponendo un concept genuino ed inedito
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