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9 Aprile 2015

Incontra l’Accademia Birrai Artigiani a “Mastro Birraio”

Partecipa al Laboratorio “Birra e Cioccolato”
gratuito per tutti i pre-iscritti al Corso per Birraio

In occasione della 4° edizione della Fiera Mastro Birraio di Santa Lucia di Piave, che si terrà nei fine-settimana dall’11 al 26 Aprile, DIEFFE sarà presente con un suo stand per le nove giornate della manifestazione, dove sarà possibile incontrare gli organizzatori e i docenti dell’unico Corso per Birraio Artigiano con Rilascio di Qualifica Professionale in tutta Italia.

Il corso di 600 ore per la Qualifica professionale di Birraio Artigiano rilasciata dalla Regione Veneto è ormai giunto alla 12° edizione, incontrando un pubblico di grandi appassionati e professionisti provenienti per il 50% dal territorio del Veneto, per il 40% da altre regioni e per il 10% dall’estero.

Il 18 Aprile 2015 alle 11.00, presso la sede di DIEFFE di Padova sarà possibile presenziare all’Open Day e alla presentazione delle prossime edizioni che si terranno a partire da giugno e da settembre.

DIEFFE – Accademia Birrai Artigiani proporrà nell’ambito della fiera un originale laboratorio di degustazione ed abbinamento a tema “birra e cioccolato”, curato da uno dei docenti dell’Accademia Antonio Roberto Bicego.
Sarà l’occasione per tutti gli interessati di sperimentare una lezione del corso, iniziare a conoscere i diversi stili di birra, scoprirne gli aromi e sapori comprendendo i principali criteri di abbinamento proponendo un originale accostamento a diverse tipologie di Cioccolato Valrhona.
Per partecipare al laboratorio, che si terrà il 26/04/15 dalle 15.00 alle 16.30 è sufficiente compilare la scheda di iscrizione qui sotto, la quota di partecipazione al pubblico è di €10, gratuito per tutti i pre-iscritti alle prossime edizioni del corso per Birraio.

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