PROGRAMMA
di STUDI

  • Le Materie
  • Le Uscite Didattiche
  • Presidenza e Segreteria
  • I Docenti
  • Programmi
  • IPAD

Le Materie

  • Italiano e Storia
  • Lingua Inglese
  • Diritto
  • Lingua Tedesca
  • Fisica
  • Religione Cattolica
  • Educazione Motoria
  • Scienze Integrate e Scienze degli Alimenti
  • Matematica
  • Sala e Vendite
  • Accoglienza Turistica
  • Cucina

Le Uscite Didattiche

Le Uscite Didattiche dell’Istituto sono sempre pensate in modo da unire sia l’aspetto umanistico, approfondendo tematiche storiche e sociali inserite nel programma ministeriale con l’aspetto culinario, visitando ristoranti e aziende d’eccellenza del settore. Parma, Modena, Firenze, Siena, Parigi e Berlino sono solo alcune delle mete in cui i nostri giovani allievi si sono recati per accrescere la loro esperienza.

Presidenza e Segreteria

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Moro Luciano
Presidenza
tel. 049-9865078

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Martellato Francesca
Collaboratrice del Preside
Schettini Luca
Collaboratore del Preside

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Rizzitelli Patrizia
Segreteria Didattica e Amministrativa
tel. 049-9865073

I Docenti

Apostolidis Emanuele
Insegnante di Scienze integrate: Biologia, Scienze della terra, Chimica
Insegnante di Scienza degli alimenti
Insegnante di Scienza e cultura dell’alimentazione

Barone Maria
Insegnante di Matematica

Baù Elena
Insegnante di Diritto ed economia

Cazzin Pierangelo
Insegnante di Laboratorio dei Servizi enogastronomici: settore cucina

De Rossi Andrea
Insegnante di Scienze motorie e sportive

Luongo Roberto
Insegnante di Scienze integrate: Fisica
Insegnate di Tecnologie Informatiche della Comunicazione

Martellato Francesca
Insegnante di seconda lingua straniera: Tedesco

Mastrapasqua Leonardo
Insegnate di Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva

Miraglies Claudia
Insegnante di Lingua Inglese

Rampa Emanuele
Insegnante di Lingua e letteratura italiana
Insegnate di Storia
Insegnante di Geografia

Schettini Luca
Insegnante di religione cattolica
Insegnante di Storia
Insegnate di Geografia

Secco Omar
Insegnante di Laboratorio dei Servizi enogastronomici: Settore sala e vendita
Insegnante di Laboratorio servizi di Accoglienza turistica

Simonato Edoardo
Insegnante di Lingua e letteratura italiana

Programmi

Accoglienza Turistica

Cucina

Diritto

Educazione Attività Motorie

Fisica

Italiano e Storia

Lingua Inglese

Lingua Tedesca

Matematica

Religione Cattolica

Sala e Vendite

Scienze Integrate e Scienze degli Alimenti

IPAD

L’Istituto DIEFFE dice addio ai libri proponendo un nuovo tipo di educazione, ispirato al concetto di Flipped Classroom, che permette agli allievi di imparare in autonomia affidando all’insegnante un ruolo esclusivamente supportivo nel percorso di crescita individuale dell’alunno. Questa impostazione pedagogica si sta realizzando attraverso l’utilizzo di numerosi Ipad da parte dei ragazzi che sono stati distribuiti da DIEFFE alle varie classi dell’Istituto Superiore grazie alla partnership nell’ambito education con Apple.
“Imparare di più per far emergere il talento di ciascuno: questo è in sintesi il tablet a scuola” dice il Preside Luciano Moro che all’insegnamento ha dedicato oltre 15 anni, nel tentativo, riuscito, di esplorare nel mondo modalità innovative di insegnamento e formazione professionale.

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