I Docenti di Padova

Inizio a programmare in Basic con il Commodore 64 e a fotografare in pellicola già al tempo della scuola media inferiore. Entrambe queste passioni sono diventate il mio lavoro principale. Ho iniziato ad usare software di editing fotografico dal 1997, realizzando le prime grafiche e il mio primo sito internet (in puro HTML) nel 1998, quando ancora i modem analogici connettevano a soli 14Kb.

Dal secolo scorso sviluppo siti di e-commerce e coordino con passione sviluppatori, grafici, esperti di web marketing e neuromarketing strumentale.
Ho seguito attivamente la progettazione, messa on line e gestione di oltre 600 siti web.

Sono una SEO specialist con un amore pazzesco per il contatto umano così, negli anni, ho iniziato a staccarmi dalla scrivania e iniziare un percorso sempre più costante come speaker, docente e web reporter, autrice di libri per diffondere cultura digitale.

Sono Bergamo Marta, appassionata di agricoltura (cereali nello specifico) che ho studiato all’università e diplomata in Accademia delle Professioni nel corso di birraio artigiano. Sono consulente per alcuni locali specializzati in birra artigianale e alcuni birrifici artigianali italiani. Sono degustatrice e esperta in abbinamenti birra-cibo soprattutto birra-formaggio.

Degustatore di birre da quasi quarant’anni, giudice internazionale, autore di libri. Promotore, difensore e combattente per la preservazione del lambic tradizionale. Responsabile culturale Unionbirrai e successivamente per MoBI, il movimento dei consumatori. Docente in numerose scuole e facoltà.

Sono una professionista del mondo delle certificazioni alimentari, una sommelier e sensorialista.

Mi chiamo Giulia e sono un’interprete e traduttrice. Sono anche docente di lingue straniere e collaboro con scuole private di lingua e accademie della zona. Insegno inoltre presso il Liceo Enrico Medi di Villafranca di Verona.

Incontro per caso le birre di qualità e ne resto folgorato. Da 15 anni mi occupo di conoscere, approfondire e diffondere tutti gli aspetti storici, culturali e tradizionali della sua storia. Un viaggio in continua evoluzione.

Appassionata di enogastronomia, ho un’esperienza pluriennale nel mondo della ristorazione. Ho ottenuto la qualifica di cuoco presso la sede Accademia delle Professioni di Padova e quella di Sommelier Ais, inoltre ho frequentato un corso sui distillati. Attualmente docente per la formazione professionale presso la sede Accademia delle Professioni di Noventa Padovana.

Sommelier dal 1993 e fino al 2014 ho lavorato nel Servizio del Concorso Internazionale del Vinitaly, nel Salone del Vinitaly e nelle Grandi Manifestazioni del Veneto.
Nel 2000 ho vinto il premio per “miglior sommelier degustatore del Veneto”.
Sono una esperta di Vitivinicoltura, Enologia , Enografia Nazionale e abbinamento cibo /vino, Dolci, Cioccolato.
Insegno le materia di Sommelier presso la sede di Vicenza di Accademia delle Professioni.

Sin prima della Laurea in Filosofia, nutrivo la passione per la cucina. Di conseguenza, con sacrifici e impegno, sono diventato Chef di Cucina e Consulente in campo alimentare.

Sommelier, membro attivo della FISAR e iscritto all’albo Nazionale dei Docenti Sommelier (relatori). Ho approfondito le mie conoscenze anche nell’olio, nei salumi, nel formaggio e nella birra. Oltre a lavorare come consulente per alcune cantine, organizzo eventi di enogastronomia. Faccio parte del pool di insegnanti della Accademia delle Professioni.

Sono un birraio iscritto all’Albo delle Imprese Artigiane della CCIAA di Vicenza. Mi occupo, oltre che di produzione, anche di formazione di personale addetto alla produzione, dimensionamento e layout impianti, valutazione e correzione dell’acqua di produzione.

Figlio d’Arte e amante della Pasticcere negli anni ho approfondito la mia conoscenza con un Master su alimentazione e supplementari. Ho una forte propensione verso la pasticceria dietetica salutistica.

Sono un birraio e biotecnologo con la passione per il mondo brassicolo britannico. Ho effettuato delle intensa e fruttuose esperienze in birrifici e come pub manager all’estero e in Italia. Attualmente sono insegnante presso Accademia delle Professioni in tutti i corsi proposti inerenti la birra.

Giornalista professionista, conduttrice televisiva e radiofonica. Lavora nell’organizzazione di grandi eventi e come speak teacher. Life Coach certificata, ha dedicato tutta la sua vita all’arte della comunicazione.

Sono Maestro Pasticciere di terza generazione, ho lavorato 2 anni presso la Pasticceria Opera e successivamente presso la Pasticceria Al Giardino. Negli anni ho seguito molti corsi specializzazione. Attualmente sono il titolare della pasticceria Cappelletto di Camposampiero e allo stesso tempo sono docente presso Accademia delle Professioni e in altri istituti per pasticciere.

Lavoro come FrontEnder e CMS Developer in Websonica. Dopo aver studiato come Grafico mi sono dedicato al mondo del web “trasformando la grafica in codice”. Oltre alla tecnologia mi appassiona la musica, la birra e le cose da NERD.

Pizzaiolo da 15 anni e titolare di una pizzeria. Collaboro come docente presso laboratorio del Molino Quaglia e presso Accademia delle Professioni. Inoltre sono consulente per pizzerie in fase di avviamento o già avviate. La mia filosofia è farine di alta qualità e ingredienti freschi stagionali.

Ornella Pirolo, da 10 anni nel settore della gelateria in qualità di titolare e di gestore. Ha partecipato a fiere internazionali in qualità di docente e di addetta ufficio stampa. Insegnante di laboratorio di gelateria presso Accademia delle Professioni.